W swojej świetnie udokumentowanej książce Gabrielle Palmer opisuje wyrafinowane techniki, które stosują wielkie korporacje w celu przekonania rodziców, by odwrócili się od karmienia piersią. Żądza zysku firm produkujących żywność dla niemowląt w sposób systematyczny podważa pewność siebie matek i ich wiarę w zdolność wykarmienia piersią swoich dzieci.

"Polityka karmienia piersią" prezentuje radykalnie nowe spojrzenie na sprawę, która dotyczy nie tylko matek, lecz wszystkich członków naszego społeczeństwa: mężczyzn i kobiet, rodziców i bezdzietnych, starych i młodych.

Gabrielle Palmer jest ekspertką żywieniową i działaczką społeczną. W latach 70. pracowała jako doradczyni laktacyjna. Współtworzyła brytyjską organizację Baby Milk Action.

We wczesnych latach 80. w Mozambiku jako wolontariuszka organizowała kampanie społeczne dotyczące karmienia niemowląt, w szczególności zwracające uwagę na nieetyczny marketing żywności dla niemowląt.

W latach 90. współprowadziła kurs International Breastfeeding: Practice and Policy w londyńskim Institute of Child Health. Następnie na dwa lata wyjechała do Chin, gdzie współpracowała z kilkoma różnymi organizacjami, zajmującymi się tematyką zdrowia publicznego i rozwoju. Pracowała także dla nowojorskiego UNICEF-u jako urzędniczka do spraw HIV i karmienia niemowląt. W ostatnich latach wykładała również w London School of Hygiene and Tropical Medicine, gdzie sama niegdyś studiowała dietetykę. W 2009 roku przeszła na emeryturę. Jest mamą i babcią.